12 de junho de 2015

Bolo de Aipim - Ju Cozinha

Meus amores, 

O Ju cozinha de hoje é especial, para festinhas juninas, super fácil e saboroso, minha sogra costuma fazer e todos adoram, sucesso garantido. 
Esse bolo de aipim - mandioca, é bem pratico de se fazer. 

Vamos a receita:

INGREDIENTES: 

¹/² De Aipim (descascado e cortado)

¹/² Leite

100 ml de leite coco

1 coco ralado pequeno

3 ovos

1 colher (sopa cheia) de margarina

500 gramas de açúcar


MODO DE PREPARO:

Vá adicionando aipim e leite aos poucos e vá batendo no liquidificador e despejando a massa numa vasilha, quando estiver na batendo o aipim e o leite pela ultima vez, misture 100 ml de leite de coco, coco ralado pequeno, 3 ovos, 1 colher de margarina e o açúcar e bata para misturar bem todos os ingredientes e despeje na vasilha, misturando tudo e coloque na forma para assar +ou- uma hora (até ficar douradinho). 

* Untar a forma com: margarina e trigo






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