23 de junho de 2015

Bolo de brigadeiro, receita da sogra - Ju Cozinha.

Meus amores, 

Hoje eu trouxe para vocês uma receita super querida e esperada, muitos amigos me pediam para dar a receita do bolo de brigadeiro que a minha sogra faz e conversando com ela decidimos postar em vídeo para nossos amigos poderem fazer em casa.

Amores a receita é bem simples de fazer, vocês sabem que quando eu falo que é fácil é porque realmente é muito fácil. 

Vamos pegar o caderninho de receitas, para anotar.

Ingredientes:

3 xícaras de farinha de trigo
3 xícaras de açúcar
3 colheres de chá de fermento
6 ovos
1 xícara de nescau
1 colher de sopa de manteiga
1 xícara de leite


Modo de preparo:

Antes de ligar a batedeira, coloque a clara ligue em velocidade alta e deixe bater até ficar em ponto de neve, feito isso coloque as gemas, deixe bater e vá colocando a açúcar aos poucos deixe bater, coloque a farinha aos poucos e deixe bater, por último coloque o nescau misturado ao leite e a manteiga (quente).


* Deixe a farinha e o açúcar peneirado. 

* Misture o fermento na farinha de trigo.

* Acenda em 180/220 graus, assim que começar a fazer a massa.

* Untar a forma com manteiga e farinha.

* O leite deve ser misturado ao nescau e a manteiga, levado ao fogo até ferver, depois coloque na massa.

* Quando o bolo estiver pronto, tire do forno, deixe esfriar e divida em dois para rechear.

* Molhe com nescau (faça bem forte).

* Espalhe o brigadeiro no meio e por cima, coloque o granulado é pronto, só servir. 








2 comentários:

  1. Respostas
    1. Jaque essa receita é dos deuses hahahahaha dá vontade de comer o bolo todo. :D

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