7 de julho de 2015

Pavê de Brigadeiro - Sorvete. Ju na Cozinha

Oi meus amores

Hoje é dia de receita no blog, alegria total com a receita dessa semana que eu particularmente AMO e nunca tinha provado, foi um amor na primeira colher sabe? Quem faz essa receita é a minha cunhada, ela sempre faz em  festas mais caseiras e todos adoram  pois é super diferente um pavê com brigadeiro e que depois de gelado lembra um sorvete meus amores é uma gostosura sem tamanho. 

Vamos pegar o caderninho para anotar a receita:

Ingredientes:

1¹/² de biscoito de maizena 

4 caixas de creme de leite (200g cada)

2 latas de leite condensado (395g cada)

6 colheres de nescau

200 gramas de castanha de caju triturada.

1 xícara de açúcar

1  colher de manteiga

1 xícara de leite

Modo de preparo:

* Fazer o brigadeiro com as 6 colheres de nescau, leite condensado e um pouco de manteiga, mexa bem deixe no ponto de comer na colher. 

* Coloque numa vasilha que dê para molhar o biscoito com leite e 2 colheres de açúcar.

* Fazer o creme branco, coloque as 4 caixas de creme de leite, açúcar e manteiga.

Depois de feito o creme é só começar a fazer a montagem do pavê, numa vasilha coloque um pouco do brigadeiro e espalhe por todo fundo, coloque os biscoito formando uma cama, depois coloque um pouco do creme branco e mais uma camada de biscoito e vão fazendo isso ate acabar essa quantidade vai dar 2 camadas de cada  e a ultima camada tem que ser do creme branco para colocar as castanhas que vão dar aquele sabor e além de tudo vai deixar super crocante, depois de colocar as castanhas é só colocar de 4 a 6 horas no freezer e depois é só servir. 














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